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この商品の詳細
- 出版社
- マガジンハウス
- 出版社シリーズ
- MAGAZINE HOUSE MOOK
- ISBN
- 4838787715
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年10月01日
この商品の紹介
江戸時代から受け継がれた正統派和食の味を家庭で！ 定番料理から、魚・肉料理、汁もの・ごはんまで、基本の和食の作り方を懐石近茶流宗家の柳原一成が教えます。和食のコツも掲載。
ちゃんと作れる基本の和食/単行本
220
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