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和菓子の魅力
高橋節子（1933～） / 単行本 / 2012年12月

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新医療秘書医学シリーズ＜6＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2012年12月

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人と生活
「生活する力を育てる」ための研究会 / 単行本 / 2012年11月

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臨床栄養管理
渡辺早苗（1945～） / 単行本 / 2012年11月

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新医療秘書医学シリーズ＜1＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2012年11月

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障害児保育
本郷一夫 / 単行本 / 2012年10月

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新医療秘書医学シリーズ＜5＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2012年10月

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新医療秘書医学シリーズ＜3＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2012年10月

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保育者への扉
沢津まり子 / 単行本 / 2012年09月

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給食経営管理論
君羅満 / 単行本 / 2012年09月

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お米とごはんの科学
貝沼やす子 / 単行本 / 2012年08月

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サプリメントを考える
今西二郎 / 単行本 / 2012年07月

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食品学
辻英明 / 単行本 / 2012年06月

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公衆栄養学実習
井上浩一／川野因／本田栄子【編著】 / 単行本 / 2012年06月

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調理科学
森高初惠 / 単行本 / 2012年05月

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食品学＜1＞
菅原竜幸 / 単行本 / 2012年05月

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医療事務
長面川さより / 単行本 / 2012年05月

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栄養教育論演習
岡崎光子 / 単行本 / 2012年05月

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ロコモティブシンドロームと栄養
日本栄養・食糧学会 / 単行本 / 2012年05月

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野菜をミクロの眼で見る
田村咲江 / 単行本 / 2012年05月

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人体栄養学の基礎
小林修平 / 単行本 / 2012年05月

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保育者のための教育と福祉の事典
大嶋恭二 / 単行本 / 2012年05月

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「食べる」ことを支えるケアとIPW
諏訪さゆり / 単行本 / 2012年05月

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相談援助セミナー
赤木正典 / 単行本 / 2012年04月

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公衆衛生学
後藤政幸 / 単行本 / 2012年04月

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乳児保育演習ガイド
高内正子 / 単行本 / 2012年04月

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食品加工学
菅原竜幸 / 単行本 / 2012年04月

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栄養とエピジェネティクス
ネスレ栄養科学会議 / 単行本 / 2012年04月

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調理と食品の官能評価
松本仲子 / 単行本 / 2012年04月

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マスター食品学＜2＞
小関正道 / 単行本 / 2012年04月

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臨床栄養学＜1＞
鈴木博（1944～） / 単行本 / 2012年04月

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地域福祉の理論と実際
都築光一 / 単行本 / 2012年04月

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言語聴覚障害総論＜1＞
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幼児教育と保育のための発達心理学
小池庸生 / 単行本 / 2012年04月

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診療報酬請求事務の基礎
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フローチャートで学ぶ運動生理学実習
大槻伸吾 / 単行本 / 2012年04月

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苅安誠 / 単行本 / 2012年03月

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八倉巻和子 / 単行本 / 2012年03月

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田島誠一 / 単行本 / 2012年03月

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日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2012年03月

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井上肇／滝本美也 / 単行本 / 2012年03月

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子どもの保健演習セミナー
野原八千代 / 単行本 / 2012年03月

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福井次矢 / 単行本 / 2012年03月

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鈴木博（1944～） / 単行本 / 2012年03月

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疾病の成り立ち：臨床医学
田中明（1950～） / 単行本 / 2012年03月

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人体の構造と機能：解剖生理学
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小学校算数科の指導【第2版】
志水廣【編著】 / 単行本 / 2012年03月

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管理栄養士・栄養士のための統計処理入門
武藤志真子【編著】 / 単行本 / 2012年03月

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食と健康のための免疫学入門
京都健康フォーラム / 単行本 / 2012年02月

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感染と生体防御
酒井徹（1966～） / 単行本 / 2012年01月

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瀬口正晴 / 単行本 / 2011年12月

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演習保育方法の探究
柴崎正行 / 単行本 / 2011年12月

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介護福祉士養成テキスト＜3＞
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子どもの暴力対応実践マニュアル
浅井春夫 / 単行本 / 2011年12月

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健康・調理の科学
和田淑子 / 単行本 / 2011年11月

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災害時の栄養・食糧問題
日本栄養・食糧学会 / 単行本 / 2011年11月

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相談援助
大嶋恭二 / 単行本 / 2011年10月

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応用栄養学実習
五関正江 / 単行本 / 2011年10月

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医事コンピュータ関連知識
菊池聖一 / 単行本 / 2011年10月

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高次脳機能障害
長谷川賢一（言語聴覚士） / 単行本 / 2011年10月

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保育者論
榎田二三子 / 単行本 / 2011年09月

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植田章 / 単行本 / 2011年09月

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PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理
由田克士 / 単行本 / 2011年09月

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楽しく学ぶ給食経営管理論【3訂第2版】
木村友子／井上明美／宮沢節子【編著】他 / 単行本 / 2011年09月

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応用栄養学
江沢郁子 / 単行本 / 2011年08月

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ポケット食事摂取基準
国立健康・栄養研究所 / 新書 / 2011年05月

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臨床栄養管理法
ネスレ栄養科学会議 / 単行本 / 2011年05月

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マスター栄養教育論
逸見幾代 / 単行本 / 2011年05月

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栄養・食品機能とトランスポーター
日本栄養・食糧学会 / 単行本 / 2011年05月

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ビジネス文書
横山秀世 / 単行本 / 2011年04月

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子どもの福祉
松本峰雄 / 単行本 / 2011年04月

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失語症
石川裕治 / 単行本 / 2011年04月

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子どもの養護
松本峰雄 / 単行本 / 2011年04月

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保育相談支援
大嶋恭二 / 単行本 / 2011年04月

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小学校理科の指導
森本信也 / 単行本 / 2011年04月

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食品の表示
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2011年04月

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子ども家庭福祉
浅井春夫 / 単行本 / 2011年04月

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臨床栄養学実習
中村富予 / 単行本 / 2011年04月

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食品衛生学
伊藤武他 / 単行本 / 2011年04月

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子どもの教育原理
北野幸子 / 単行本 / 2011年04月

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なぜからはじめる保育原理
池田隆英 / 単行本 / 2011年04月

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基礎からのやさしい化学
田島真 / 単行本 / 2011年04月

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保育者が学ぶ家庭支援論
植木信一 / 単行本 / 2011年04月

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ライフステージ栄養学
藤田美明 / 単行本 / 2011年04月

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セミナー子どもの食と栄養
林淳三 / 単行本 / 2011年04月

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公衆衛生学実験・実習
角野猛 / 単行本 / 2011年04月

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幼児教育・保育課程論
戸田雅美 / 単行本 / 2011年04月

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幼児体育
青野光子 / 単行本 / 2011年03月

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保育原理
大沼良子 / 単行本 / 2011年03月

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食品学＜2＞
菅原竜幸 / 単行本 / 2011年03月

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子どもの食と栄養
小川雄二 / 単行本 / 2011年03月

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生活の統計学
大沢清二 / 単行本 / 2011年03月

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子どもの保健演習ガイド
高内正子 / 単行本 / 2011年03月

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子どもの食と栄養演習
小川雄二 / 単行本 / 2011年03月

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給食経営管理論
小松竜史 / 単行本 / 2011年03月

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コラーゲンとゼラチンの科学
和田正汎 / 単行本 / 2011年03月

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