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金沢は世界一の寿司王国。回転チェーンから競馬場まで本格派!?地理や地名、地図からわかる、加賀百万石の魅力。能登のお国柄が生んだやさしさとは…?ふるさと石川が愛おしくなる知的ガイド。
目次 :第1章 名所から見えてくる石川の歴史的な素顔(美しい姿そのままの命名「白山」は世界中にある?;「内灘砂丘」に闘争の記憶をとどめる「鉄板道路」の今 ほか);第2章 地理・地名が語る深い不思議ないわれ(かつての「金沢県」が「石川県」に?しかし県庁所在地は「金沢市」!?;「金沢」という地名の由来として親しまれている「芋掘藤五郎」 ほか);第3章 文化の香り高い美意識の底にあるもの(「おあがりあそばせ」に心和む花街で栄えた「金沢言葉」;「加賀は天下の書府なり」から浮かび上がる学都・金沢の礎 ほか);第4章 最先端をリードする石川の産業の実力(「虫食い」が見つかれば価値がある?「加賀五彩」が華やかな「加賀友禅」;その厚さ、なんと1万分の1ミリ!日本の金箔製造をほぼ独占する金沢 ほか)
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