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この商品の詳細
- 出版社
- きずな出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4866632421
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
料理とは、食材の命を預かり、食べる人の命に幸せを吹き込むこと。そして、人と人をつなぐもの－。京料理の名店「祇園さゝ木」店主が、料理と人生の哲学を語る。
孤高の料理人/単行本
890
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