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ミニマル料理「和」/単行本

作家 ： 稲田俊輔
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この商品の詳細

出版社
柴田書店
出版社シリーズ
ISBN
4388063895
サイズ
単行本
発売年月日
2024年12月01日

この商品の紹介

「ミニマル親子丼」「ゆで魚」「三品鍋」…。少ない食材とシンプルな調理法の「ミニマル料理」を、和食をテーマに紹介する。プロセス写真付きの基本形と、味付けや付け合わせを変えた展開形に分けて掲載。

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