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この商品の詳細
- 出版社
- マイナビ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4839983673
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年12月01日
この商品の紹介
初めて日本料理を学ぶ人に向けて、和食の知識と技術を基本から丁寧に解説。日本料理と年中行事を共に学ぶ料理教室「一二三庵」の人気レシピ、節目のおもてなしでふるまいたい献立も紹介する。
季節を味わうはじめての和食/単行本
890
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