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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4579214235
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年11月01日
この商品の紹介
健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。
がんばりすぎない発酵づくり/単行本
710
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