この商品の詳細
- 出版社
- シンコーミュージック・エンタテイメント
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4401646135
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年07月01日
この商品の紹介
酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。ビールのテイストをタイプ別に分類し、それぞれの特徴やティスティング法、料理と合わせるポイントを解説。店の実践やお取り寄せとのペアリングも紹介する。
ビールのペアリングがよくわかる本/単行本
550
円(税込)
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