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ユセンにしないと出てこない味なのよ―心にとまる言葉や思いを「湯煎」にかけ、日々を身体に染み込ませる。氷の中に眠る狩人、焼きいも屋さんの落とし物、パリに歩いてやってきたキリンの子ども…熱が通りきらなかった部分に目を凝らせば、流れゆく時の切実な一瞬があらわれる。心の奥の塊を、やわらかな火であたためるエッセイ集。

目次 ：牛乳は噛んで飲むものである;五千年後の健康飲料;火事と沈黙;最小の三分の一を排棄すること;煉瓦工場の退屈;運河について;束ねた柱;ペンキ屋さんには氣がつかなかつた;悪魔のトリル;落下物について〔ほか〕

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