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アルバイト先で初めてつくったまかない料理の肉じゃが、子どもの頃カイロで食べた卵かけごはんの特別さ、朝起きて最初にする珈琲儀式、大声で大好きって言えなくてごめん!たこ焼き―カイロ&大阪育ちの幸せな食オンチが「ごはん」にまつわる「キラキラ」を綴ったエッセイ。敬愛する料理人・竹花いち子氏との対談を特別収録。
目次 :肉じゃがバター;カイロの卵かけごはん;アメちゃんのDNA;珈琲儀式;活字のごはん;舐める春;旅の悪食;日常の悪食;甘い恋;脱ビール、でもビール〔ほか〕
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