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サトイモ/単行本

作家 ： 松本美枝子（1947～）
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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
新特産シリーズ
ISBN
4540101342
サイズ
単行本
発売年月日
2012年03月01日

この商品の紹介

日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモ。その作物としての特徴と基本の露地普通栽培を中心に、畑の準備から収穫、貯蔵までを豊富な図解で分かりやすく説明するほか、多彩な系統・品種などについても詳説する。

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