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フランス料理メニューノート/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388353392
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年09月01日
この商品の紹介
日本語で考えたメニュー名を、正しいフランス語に置き換えるための訳語集。現代フランス料理のニーズに合った例文を主材料となる素材名別に掲載。スタイルの表現、メニュー用語も収録する。
フランス料理メニューノート/単行本
710
円(税込)
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