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レ・アントルメ国立【エビ】沢シェフのパティスリー・サレ/単行本

作家 ： 【エビ】沢信次
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この商品の詳細

出版社
シンコーミュージック・エンタテイメント
出版社シリーズ
ISBN
9784401635061
サイズ
単行本
発売年月日
2011年01月01日

この商品の紹介

「レ・アントルメ国立」のシェフが経験上のルセットから選び抜いた、簡単で美味しい６０種類のアラカルト。食パンなどをベースに身近な素材で作る初級レシピと、生地から作る本格派の中級・上級レシピを紹介。

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165 円(税込)

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