この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418053204
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年10月01日
この商品の紹介
創業１９０５年、世紀を越えて美食家に愛される名料理店「小川軒」の珠玉のレシピ集。小川軒の百年の歴史をまとめ、定番料理をプロセス写真で紹介。小川軒を利用した著名人のコラムも掲載。『家庭画報』連載をまとめたもの。
小川軒の洋風料理 Ogawaken since 1905/単行本
400
円(税込)
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