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ボンベイ・サファイアのための世界のクールバー＆レシピブック。

目次 ：カクテルの歴史と文化；ビノポリスとボンベイ・サファイア；ボンベイ・サファイア１７６３マティーニ―ボンベイ・サファイアのクラシックマティーニとカクテル；ジェイミー・ウォーカー―ボンベイ・サファイアのミクソロジスト紹介；ジェイミー・ウォーカーのサファイアセット―ボンベイフィンバー、サファイアアンドエメラルド、ボンベイスクラッチ；マイアミのバー―Ｔｉｄｅｓ（タイズ）‐マイアミ；ジェイミー・ウォーカーのサファイアデカダンス―ブラックアントワネット、ブラックフォレストサファイア、ボンベイドラゴ；ウェストロンドンのバー―Ａｒｔ　Ｂａｒ（アートバー）‐サウスケンジントン、Ｔｏｗｎｈｏｕｓｅ（タウンハウス）‐ナイツブリッジ；ジェイミー・ウォーカーのサファイアコンフォーター―エレガントエリス、キーツサファイア、ウェンセスラスサファイア；東京のバー―Ｂ　ｂａｒ　Ｒｏｐｐｏｎｇｉ‐六本木ヒルズ、Ｔｈｅ　Ｐｅａｋ　Ｂａｒ（ピークバー）‐パークハイアット東京〔ほか〕

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