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大江戸美味(むま)草紙 /文庫書籍
作家:杉浦日向子

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大江戸美味(むま)草紙 の詳細

出版社
: 新潮社
出版社シリーズ
: 新潮文庫
ISBN
: 4101149151 (9784101149158)
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 2001年6月1日

大江戸美味(むま)草紙 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

たいがいにしろと数の子引たくりこれ、「黄色いダイヤ」を奪い合ってる図、ではありません。そのココロ=お江戸の「いろは」を知りたくば、本書を開いてみてください。たとえば、初鰹のイキな食し方とか、江戸前ファーストフード、寿司・そば・天ぷらの始まりなどなど、思わずよだれが出ちゃいそうなオイシイ話がたくさん。一読“目ウロコ”、これであなたも「江戸通」まちがいなし。

目次 :ともあれ初春;まだ浅き春かな;野ゆき磯ゆき;初鰹ラプソディー;イキのいい奴;暑気払いの切り札;天竺浪人ふらり来て;初秋の便り;秋本番;たかがイモ、されどイモ;冬の足音;師走のぬくもり;甘いものがたり;酔い醒めて;くるわのグルメ;台所太平記

大江戸美味(むま)草紙 の著者情報

杉浦日向子

杉浦日向子は1958年生まれの日本の漫画家、江戸風俗研究家、エッセイスト。東京都出身。日本大学藝術学部中退。
本名、鈴木順子(すずき じゅんこ)。1980年、22歳の時に雑誌「ガロ」に吉原を題材にした『通言・室之梅』で漫画家デビュー。作風は文芸漫画と呼ばれた。
1993年に漫画家を引退。江戸風俗研究家として活動を始め、多くの著書を刊行した。2005年7月、下咽頭癌のため46歳の若さでこの世を去る。
【主な受賞作品】
  • 『合葬』
    1984年 第13回日本漫画家協会賞優秀賞
    『風流江戸雀』
    1988年 第34回文藝春秋漫画賞

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