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この商品の詳細
- 出版社
- 里文出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4898064306
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年07月01日
この商品の紹介
音楽家の愛した料理から、著名人ゆかりの味、ドイツ料理に欠かせないジャガイモ・キャベツ料理、ビールとワインまで。ドイツ料理の第一人者が秘蔵のレシピを公開する。ハンバーグの原点に迫る料理も追加した新装増補改訂版。
野田シェフのドイツ料理/単行本
1,480
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