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食事療法に便利な食品成分早見表/単行本

作家 ： 橘裕司
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この商品の詳細

出版社
第一出版
出版社シリーズ
ISBN
4804112763
サイズ
単行本
発売年月日
2013年05月01日

この商品の紹介

「日本食品標準成分表」から必要な部分だけ抜粋し、使いやすくした早見表。使用頻度や地域性を考慮して食品数を厳選し、栄養素も食事療法に必要な最少限の項目に整理したうえで、それぞれの１００ｇ当たり食品成分値を示す。

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