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この商品の詳細
- 出版社
- 中央公論新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4120042928
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年10月01日
この商品の紹介
食卓を支える定番の味、名シェフならではの一皿、クラシックな調理法、多彩な品種と歴史の話…。パリでの暮らしと各地への旅がもたらした、愛すべき名脇役・じゃがいもとのおいしい出会いを綴る。
じゃがいもびいき/単行本
220
円(税込)
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