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料理のレシピがいつしか詩行に変容し、複雑な歴史も、薄汚れた権力も、欲望に駆られたセックスも、すべてを食べつくす極上のコースが完成する。文学なのか、料理本なのか、台湾で物議をかもしたベストセラー詩集、完全収録。
目次 :Aコース(日出東方―日は東方よりいずる;埋頭苦幹―ひたすら励むべし;荘敬自強―いかめしく自強せよ ほか);Bコース(洞天福地―別天地;北海蛟龍―北海のみずち;南山猛虎―南山の猛虎 ほか);Cコース(春情蕩漾―春情たゆたう;花前月下―しのび逢い;偸香竊玉―密かな情 ほか)
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