おさかなレシピ集－老化防止・美容と健康にも効果的－の買取価格情報
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- カテゴリ
- 書籍
- 作者・アーティスト
- 菅原明子【監修】
- 発売年月日
- 2002/08/01
- ISBN/規格番号
- 商品紹介 （TSUTAYAオンラインショッピングより）
春夏秋冬の季節ごと、その季節に旬を迎える魚についての料理を紹介。時間に余裕のない時に手軽にできる簡単料理からプロの味に挑戦できるものまで、また、和風、中華、洋風メニューとバラエティーに富んだ料理内容を用意。さらには丸ごとの魚が苦手という人のために出来合い物や切り身を用いた料理も取り入れ、料理のベテランから初心者まで役立つ料理内容としている。それぞれの料理については、料理手順や材料表に加え、作り方のポイントとなる部分に“ワンポイントアドバイス”として分かりやすい説明を加えた。
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