この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4048976633
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
八寸、揚げ物、お椀からお造り、箸休め、おしのぎ、焼き物、肉料理、蒸し物、ご飯、甘味まで、「賛否両論」の四季の料理レシピを公開。味の個性を際立たせる「たれ、変わり醤油」や、店主・笠原将弘の味なエッセイも収録する。
賛否両論味の世界/単行本
1,790
円(税込)
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