この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP日本経済新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4296118564
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年08月01日
この商品の紹介
「奇跡の蕪」を生み出し、美食の都パリで名声を確立し、現地で農業学校を設立した世界的な野菜農業家、山下朝史。土から野菜、そして人づくりまで、彼が考え実践する「農道」を旧知の美容専門医と共に解き明かす。
パリで生まれた奇跡の日本野菜/単行本
1,260
円(税込)
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