この商品の詳細
- 出版社
- 亜紀書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4750517902
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2023年05月01日
この商品の紹介
家庭や農園、ワイナリー、市場、レストラン…。話して、味見して知った、シンプルだけど味わい豊かな食文化。３０年以上にわたってイタリア通いを続ける料理研究家が、〈旅のおすそわけ〉３５篇をつづる。
パルミジャーノをひとふり/新書
550
円(税込)
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