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太田和彦が巡る東日本の居酒屋遺産、全15軒。「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」この3条件を満たした居酒屋が「日本居酒屋遺産」だ。ながく愛されてきた店は客と主人が時間をかけて作ってきた、そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。その空気も記録した画期的な一冊。本を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。
目次 :独酌三四郎―北海道旭川市;久村の酒場―山形県酒田市;源氏―宮城県仙台市;大はし―東京都足立区千住;みますや―東京都千代田区神田;赤津加―東京都千代田区外神田;鍵屋―東京都台東区根岸;ふくべ―東京都中央区八重洲;岸田屋―東京都中央区月島;シンスケ―東京都文京区湯島〔ほか〕
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