この商品の詳細
- 出版社
- 大和書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4479785446
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
原宿の最先端、コープオリンピアで開店して５０年。進化しつつも変わることなく、舌の肥えた人々の心と胃袋に応えてきた「重よし」の主人が、和食のレシピとともに料理の勘所を綴る。
重よしの呼吸 料理読本/単行本
470
円(税込)
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