この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4781316147
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
フードテックとは食とＩＴが融合すること。広がりを見せるフードテックの展開について、栄養・健康×ＩＴの取り組み、機能性食品、次世代食品、スマート農業、スマートファクトリー等の観点から現時点での最新動向をまとめる。
フードテックの最新動向/単行本
35,000
円(税込)
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