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ミッケラーの「ビールのほん」/単行本

作家 ： Bjergs〓Mikkel Borg
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この商品の詳細

出版社
ガイアブックス
出版社シリーズ
ISBN
4866540535
サイズ
単行本
発売年月日
2021年07月01日

この商品の紹介

ミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程を紹介。醸造工程も一つひとつ細かく解説し、ビールのレシピ計２５本も掲載。

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1,990 円(税込)

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