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The World of ARAMASA 新政酒造の流儀/単行本

作家 ： 三才ブックス
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この商品の詳細

出版社
三才ブックス
出版社シリーズ
ISBN
4866732602
サイズ
単行本
発売年月日
2021年04月01日

この商品の紹介

無農薬酒米を自社栽培する意味、木桶を復活させる理由、醸造理論や作品に宿る世界観…。日本酒新時代を牽引する酒蔵「新政酒造」の全貌を、撮り下ろし写真と詳細なテキストで解説する。

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