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B級グルメライター町中華探検隊・下関マグロの50年に及ぶナポリタン食べ歩き録。

目次 ：第1章 何度でも食べに行きたい名店!!下関マグロの極私的ナポリタンランキング(はと屋(新橋);むさしや(新橋) ほか);第2章 散歩がてら見つけた個性的すぎるお店ぶらり下町ナポリタン(初めて食べた「ナポリタンうどん」の衝撃!;うっひょー!「ナポリタンうどん」が定食に! ほか);第3章 いかにして日本人のソウルフードになったのか激動の“日本ナポリタン史”(粉チーズやタバスコをかけるのは“アメリカ式”;日本のナポリタン発祥の地は横浜か? ほか);第4章 本当においしいナポリタンをつくってみる(ナポリタンを劇的においしくする“ひと工夫”;「劇的においしくする一工夫」の技を全部使ってナポリタンをつくってみた ほか);第5章 コンビニナポリタン全種類食べ比べてみた(セブン‐イレブン大盛り!ナポリタン;セブン‐イレブンチーズ焼きナポリタン ほか)

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