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新しいサービスや価値を生み出す先進的農業経営体と地域社会は、農業現場を活性化させる新たなうねりを生み出している。互いにどのように支え合い、農業現場の課題解決につなげていくのか。精緻な理論と豊富な実証で、次世代型農業の未来を照らす。
目次 :第1部 先進的農業経営体が支える地域(地域が/を支える先進的農業経営体―互いを支える新しい形;農業経営体の発展過程と地域に果たす役割の変化―先駆的な大規模稲作経営者の経験から;食料産業クラスターの可能性―新たな地域ビジネスモデル構築に向けて;新たな流通形態をとる農業経営―6次産業化の推進による流通経路開拓;多様なイネを活かす力―滋賀県・大戸洞舎の取り組み);第2部 地域が支える先進的農業経営体(地域連携の中での農業ビジネス―房の駅農場による地域ブランドを活かした農業経営;地域連携が生み出す農業ビジネス―千葉県市原市での耕作放棄地解消の取り組み;情報化社会の進展と新たなマーケティング戦略―SNS、POSによる新たなムーブメント;地域が担う事業継続への力―三重県伊賀市・菜の花プロジェクトの特産品づくり;野菜サプライチェーンと農企業―オランダにおけるイノベーション ほか)
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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