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楽しいから続く、美味しいから続く、元気になるから続く、『きちんと』を伝える料理の心。

目次 ：第1章 『食の基盤』;第2章 『崩れる日本の食文化』;第3章 『料理教室の原点』;第4章 家族をつなぐ伝統をつなぐ未来をつなぐ『料理の流儀』;第5章 『私が元気で過ごせる理由』;第6章 『旬と暮らす十二か月』

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