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京都の寂れた通りに店を構えた居酒屋「のぶ」は、正面入口がなぜか異世界へと繋がってしまっていた。大将の矢澤信之と給仕の千家しのぶは、古都アイテーリアという街で居酒屋を開くことになる。冷えたビール「トリアエズナマ」や古都の住人が味わったことのない美味しい料理が評判となり、店は徐々に繁盛していった。日本の料理と異世界の文化が交錯する、異世界グルメファンタジー。
目次 :煮物編(おでん;餡かけ湯豆腐 ほか);揚げ物編(唐揚げ(醤油)/唐揚げ(塩);信之特製まかないチキン南蛮 ほか);逸品編(イカ尽くし ゲソ焼き・イカソーメン・イカリングフライ・イカ団子・イカの生姜煮;だし巻き玉子 ほか);ご飯物 汁物編(しのぶちゃん特製ナポリタン;サンドイッチ/ヒレカツサンド ほか);軽い物編(シーザーサラダ/ダイコンサラダ/ポテトサラダ;パリパリキャベツ ほか)
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
異世界居酒屋「のぶ」公式レシピブック はこんな本です。
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