フランス人がこよなく愛する３種の粉もの。の通販ならネットオフ！

キッシュ、パイ、タルト、ケーク・サレ…フランス家庭に習う、粉料理の決定版50品。フードプロセッサーもパイストーンも一切不要で簡単!人気シリーズ第3弾。

目次 ：パート・ブリゼ(練りパイ生地)(型ありタイプ;型なしタイプ;パート・ブリゼのバリエーション パート・フュイテ);パート・シュクレ(タルト生地)(型ありタイプ;型なしタイプ);ケーク・サレ(塩味のケーキ)(「ケーク・サレ」の基本の作り方;スモークサーモンとディルのケーク・サレ;ドライトマトとオリーブのケーク・サレ;にんじんとブロッコリー、ビーンズのケーク・サレ;ジャンボン・ペルシエのケーク・サレ ほか)

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