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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4579213245
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年03月01日
この商品の紹介
ロシア料理のレシピを求め、長い年月をかけてユーラシア大陸を歩いた著者が、ロシアの家庭料理を紹介。中央アジア、コーカサス、バルトといった４つの地域の郷土料理も収録する。
荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理/単行本
710
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