この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- おうちで作れる専門店の味
- ISBN
- 4418173198
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
「おうちで天ぷらが上手に作れない」という声に応えて、銀座の名店「てんぷら近藤」主人が、家庭のフライパンで天ぷらをおいしく作る方法を紹介。プロセス写真を多用し、素材ごとのイメージやコツを分かりやすく伝える。
「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん/単行本
630
円(税込)