この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062683
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年08月01日
この商品の紹介
フランス古典菓子に加え、フランスで定番の菓子をベースに作る「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」の焼き菓子や生菓子、コンフィズリー（砂糖菓子）など５５品のレシピを写真で紹介する。
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの現代に甦るフランス古典菓子/単行本
2,470
円(税込)
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