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世界の郷土菓子/単行本

作家 ： 林周作（1988～）
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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
ISBN
4309286280
サイズ
単行本
発売年月日
2017年04月01日

この商品の紹介

西欧、東欧、南欧、南コーカサス、中東、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。３２か国３００種以上から厳選し、日本で手に入る材料で工夫したレシピを紹介する。各地の旅日記も掲載。

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