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育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工/単行本

育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工/単行本

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この商品の詳細

出版社
創森社
出版社シリーズ
ISBN
4883403134
サイズ
単行本
発売年月日
2017年02月01日

この商品の紹介

エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。

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