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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4415321295
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
東京で開業したカフェ８店、地方ではじめたカフェ６店を紹介。カフェのコンセプトの決め方からオープン直前のシミュレーションまでを解説し、開業＆続けるために必要なお金についてもふれる。データ：２０１６年１２月現在。
カフェをはじめる人の本/単行本
470
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