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「人気の弁当料理」大全/単行本

作家 ： 大田忠道
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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751112373
サイズ
単行本
発売年月日
2016年11月01日

この商品の紹介

料理店で喜ばれる弁当の仕立て方の例を紹介。四季の趣向弁当、集い・祝い・行事の趣向弁当、仕出し・持ち帰りの弁当のレシピのほか、弁当づくりの調理便利帳、知っておくと便利な煮汁・焼きだれ・衣などの配合例を掲載。

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