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紅茶入門/新書

作家 稲田信一

紅茶入門/新書

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この商品の詳細

出版社
日本食糧新聞社
出版社シリーズ
食品知識ミニブックスシリーズ
ISBN
4889272543
サイズ
新書
発売年月日
2016年07月01日

この商品の紹介

紅茶業界に40年余籍をおいた著者が、紅茶の沿革と歴史から、種類・特徴、製法、日本の紅茶事情、世界の動向、品質・規格・表示、主成分と効能、用語まで解説。正しい紅茶のいれ方も指南する。

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220 (税込)

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