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食品の保存テク便利帳/単行本

作家 ： 村田容常
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この商品の詳細

出版社
学研プラス
出版社シリーズ
学研実用BEST
ISBN
4058006283
サイズ
単行本
発売年月日
2016年05月01日

この商品の紹介

野菜・肉・魚介類から調味料まで、１９０の食品について、適した保存テクを「常温」「冷蔵」「冷凍」に分けて、保存場所、保存期間、解凍方法とともに写真で紹介。食品の旬や選び方のポイント、主な栄養成分も掲載する。

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