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新・野菜の便利帳 おいしい編/単行本

作家 ： 板木利隆
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この商品の詳細

出版社
高橋書店
出版社シリーズ
ISBN
4471408602
サイズ
単行本
発売年月日
2016年03月01日

この商品の紹介

野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表７訂準拠。

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