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日本が世界に誇る酒文化とその担い手たち。「酒は純米、その理由」「古酒がもたらす、奇跡の味わい」など、１０のキーワードとともに日本酒の名店を紹介するほか、厳選酒蔵のオススメ必飲酒７８選等も収録。
日本酒のこころ/単行本
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