この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562051588
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
カモミール、コリアンダー、サフラン、バジル…。豊富な美しいイラストとともに、６０種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介する。
ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科 栽培法から料理まで/単行本
2,470
円(税込)
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