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プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388353446
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年12月01日
この商品の紹介
フランスのガストロノミに関する用語を編纂。専門用語のみならず、メニューやルセットに登場する語や地名も収録。仏和編・和仏編ともフランス語の読み方をカタカナで表記する。見返しに地図あり。
プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典/単行本
470
円(税込)
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