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餃子・焼売・中華まん/単行本

作家 ： 茂手木章
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この商品の詳細

出版社
家の光協会
出版社シリーズ
ISBN
4259564469
サイズ
単行本
発売年月日
2014年07月01日

この商品の紹介

身近な道具と材料で本格的な餃子・焼売・中華まんが作れる！　点心を作り続けて５０年の名人が、焼き餃子・蒸し餃子・水餃子・揚げ餃子・焼売・おかずまん・焼きまんの基本とアレンジレシピを紹介する。

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