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太平洋と大西洋のクロマグロは別の種だった!マグロが食べられなくなるって本当か?主要マグロ6種について、分類・生物から資源状況・管理・資源評価・環境問題・漁業・養殖と畜養まで資源と生物全容を網羅する。

目次 ：第1部 生物(分類学;生物学);第2部 資源管理(マグロ類の国際管理委員会;クロマグロ類;メバチ、キハダ;ビンナガ;資源評価とその方法;環境問題);第3部 産業(漁業―漁法と趨勢;養殖と畜養の発展);未来へのマグロ研究

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