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信州・駒ケ根ソースかつ丼物語/単行本

作家 ： 山口真一（1962～）
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この商品の詳細

出版社
ほおずき書籍
出版社シリーズ
ISBN
4434188916
サイズ
単行本
発売年月日
2014年02月01日

この商品の紹介

信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの２０年にわたる軌跡を描く。

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